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腌肉几天又没臭但皮变绿了还能吃吗?

时间:2023-06-06 05:50:37   来源:南方养生网


(资料图)

腊肉正常的颜色是深红色的,挂在阳台上暴晒或者在厨房的房梁上进行熏制,到了春天拿下来吃,腊肉非常的好吃,因为在腌制的时候加了很多的香料和调味品,在加上暴晒和熏制,口感非常的好,但是要是长了绿色,那肯定是不能吃了,腌制的时候没有控制好,晾晒的时候也没主要卫生。

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